In Deutschland wird Stevia voraussichtlich in Süsswaren, Snacks, Sossen und aromatisierten Getränken zu finden sein. Obwohl Konzerne wie Coca Cola bereits ihre Patente erworben haben, wird ein direkter Zuckerersatz hier nicht möglich sein: Die benötigten ...
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Süssstoff Stevia: Der Siegeszug des neuen Zuckers
"Wir prüfen den Einsatz von Stevia", bestätigt auch eine Sprecherin des Lebensmittelkonzerns Nestlé, der in Hamburg zum Beispiel Smarties und den Schokoriegel Kitkat herstellt. Bei Cerealien stehe der Hersteller aber beispielsweise vor der ...
Zuckerersatz: Experten bewerten Stevia als unbedenklich
... zuckerfreien Lebensmitteln oder Produkten mit niedrigen Brennwerten wie bestimmten aromatisierten Getränken, Süsswaren und Suppen zugesetzt werden. ...
Europaweite Zulassung von Stevia als Süssstoff wird in 6-9 Monaten erwartet
Stevia wird seit Jahrhunderten von den Einwohnern in Südamerika zur Zubereitung von Speisen und Getränken aber auch als Heilpflanze verwendet. ...
Stevia - gesunder Süssstoff: Halloren verkauft Schokolade, die weniger dick macht
Der Kohlenhydrat-Anteil einer 100-Gramm-Tafel Vollmilch-Schokolade sinkt dadurch von bisher 60 auf 30 Gramm. Die Schokolade mit dem neuen Süssstoff wird von der Firma "Cavalier" aus Belgien hergestellt. Das Unternehmen aus Halle übernimmt die ...
Stevia-Pflanze: Natürlicher Süssstoff ohne Kalorien
Seit hunderten von Jahren wird Stevia von den Einwohnern in Südamerika bei der Zubereitung von Speisen und als Heilpflanze verwendet. ...
Zuckerersatz Stevia: Süsse Versprechen
Bei einer 60 Kilogramm schweren Frau entspricht das einer Süssstoffmenge von 240 Milligramm, ungefähr soviel wie ein halber Schokoriegel. Wird die Verzehrmenge nicht überschritten, sind gesundheitliche Risiken nach derzeitigem Wissensstand nicht zu ...
Diabetes: Überdosierung mit Stevia möglich?
In Japan wird Stevia bereits seit über 50 Jahren als Süssungsmittel und Heilpflanze eingesetzt. Dennoch empfehlen Diabetes-Verbände nur bedingt den Verzehr von steviahaltigen Lebensmitteln, wie Eis, Konfitüre oder Limonade. Elisabeth Schnellbächer ...
Bad-Dürrheim: Fruchtige Getränke mit Stevia
Die in Südamerika beheimatete Pflanze wird dort seit Jahrhunderten als Süss- und Heilpflanze verwendet. Das Geheimnis der süssen Kraft liegt in den Steviolglycosiden, die im Grün der Pflanze eingelagert sind. Stevia schmeckt 300-fach süsser als ...
300-mal süsser als Zucker und frei von Kalorien: Erstes Stevia-Getränk in ...
Dr. Markus Metka, Präsident der österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft, ein Getränk entwickelt, das die positive Wirkung einer Reihe von natürlichen Wirkstoffen so kombiniert, dass eine stimulierende Wirkung erzielt wird. "Niemand möchte Tag für Tag ...
Stevia - indianischer Zuckerersatz ohne Kalorien
In Südamerika wird der Stevia-Extrakt seit Jahrhunderten angebaut und für die Zubereitung von Speisen, Getränken sowie als Heilpflanze oder eben als ...