Erhältlich sind Sortimente in den Geschmacksrichtungen Walnuss-Marzipan und Orange-Marzipan, Champagnertrüffel, Pistazien-Marzipan und Nougat. Ein Sortiment von Himbeertrüffel-, Kokostrüffel-, Champagnertrüffel- und Nougatpralinen rundet das Angebot ab ...
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Patisserie Simone erweitert das Schlemmersortiment
So bietet Simone Maus jetzt eine Auswahl feinster laktosefreier Pralinen in sorgfältig abgestimmtem Mix. Erhältlich sind Sortimente in den Geschmacksrichtungen Walnuss-Marzipan und Orange-Marzipan, Champagnertrüffel, Pistazien-Marzipan und Nougat. ...
brikada: Meggle: Köstliche Butter-Nougat-Trüffel - brikada
250 g Joghurt-Butter (zB von Meggle), 250 g Nougat, 4 cl Italienischer Mandellikör, ca. 300 g Vollmilchkuvertüre, 500 g Kristallzucker Die Joghurt-Butter in ...
Consumenta: Von Trüffel und Ziegenkäse
Während bei Anna Kaerlein-Seip feine Pralinen in grossen Glaskelchen mit ihrer raffinierten Süsse zwischen Rotwein-Trüffel und Buttermarzipan eine echte Versuchung sind, wartet nur ein paar Schritte weiter der Ziegenkäse der Stährs. Seit 2006 hält die ...
Champagner-Käsefondue mit Trüffel
Den Fonduetopf mit einer Knoblauchzehe ausreiben und den Käse grob raspeln. Käse und Champagner in den Fonduetopf geben und unter ständigem Rühren schmelzen ...
Mittelalterliche Städte, Trüffel und Schokolade
Bicerin besteht aus flüssiger Schokolade mit Kaffee und mit einem Sahnehäubchen obendrauf. Der vorletzte Reisetag war für die Stadt Saluzzo und deren ...
Kandierte Früchte & Marzipan: Königsberger Marzipan
Seitdem gab es Königsberger Marzipan auch an der Spree in allererster Güte - und das blieb so bis heute. In den Vitrinen liegen Marzipanbrote, ...
Kandierte Früchte & Marzipan Die Sache mit den Mandeln im Marzipan
Mit Marzipan-Rohmasse fängt es an, die besteht schon zu 35 Prozent aus Zucker. Das muss man wissen, wenn man liest, dass "Lübecker Edelmarzipan" nur zehn ...
Der Büffel im Porzellanladen
Was unterscheidet Kreuzfahrt und Kreuzzug? Und was genau befindet sich unter aller Kanone? Das Symbol war ursprünglich - vom griechischen Verb symbállein ...
Der Herr der Trüffel
Zwischen den unspektakulären Schoko-Plättchen und dem fertigen Naschwerk liegen mindestens 13 Stunden - mit viel Geduld und jeder Menge Rühren. Der Weg zum Trüffel beginnt bei Thomas Gross mit der Füllung, der Ganache. Der 43-Jährige kocht Sahne auf, ...
Trüffel wie Eiskristalle
Das Café Bauer ist am Samstag aus allen Nähten geplatzt: Besucher konnten zum 100-jährigen Bestehen der Confiserie der Versuchung nicht widerstehen, dem Konditormeister beim Zubereiten zartschmelzender Jubiläumstrüffeln über die Schultern zu schauen. ...