1 Teelöffel Natron (hab ich weggelassen weil vergessen zu kaufen)

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Zuerst werden also die trockenen Zutaten - Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz zusammen gemischt. In einer zweiten Schüssel passiert das gleiche mit Butter und Zucker, bis sich eine cremige Konsistanz ergibt. Dann kommen, eins nach dem anderen, ...

Kupfer - das gesunde Metall

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Und Naschkatzen können für ihre Lust auf Schokolade auch gute gesundheitliche Gründe anführen: Schokolade enthält besonders viel Kupfer. Die schlechte Nachricht: schon 10 Gramm Schokolade reichen aus, um den täglichen Bedarf zu decken. ...

Schokolade, der "Naschkatzentraum"

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Manchmal auch einfach ein Stück Schokolade: Endorphine werden ausgeschüttet, also Glückshormone, die der Körper zum Beispiel auch beim Sport produziert. Nur, dass diese bei Schokolade einfacher zu haben sind. On Massen genossen, ist Schokolade aber auch ...

Sorgen in der Ölhauptstadt

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Wer auf dem Flughafen von Aberdeen am Gepäckförderband wartet, blickt nicht auf Reklametafeln für Schokoriegel und Bier. Stattdessen fremde Namen: Es werben Schlumberger, Petrofac und Seawell, allesamt Dienstleister für die Nordsee-Ölindustrie. ...

Wunsch nach einem Treff steht oben auf der Liste

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Schokoriegel auf den Tischen und ein alkoholfreies Gratisgetränk waren ein freundliches Zeichen der Gemeinde an die Jugendlichen, die Bürgermeister Ernst Walter und Jugendbeauftragte Christiane Schmalberger mit der Veranstaltung zum "Mitmachen ...

Krisen-Sicher

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Denn nicht zufällig schnellen die Absätze für Süsswaren in schweren Zeiten nach Oben. Man möchte ein klein wenig Trost und Geborgenheit und sucht diese - krisengeschüttelt - in der beruhigenden Schokolade oder dem sättigenden Softdrink. ...

Grosshändler Lekkerland meldet Gewinnrückgang

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Zu den Kunden gehören auch Fast-Food-Ketten, Tabakwarengeschäfte, Getränke- und Lebensmittelmärkte sowie Bäckereien und Kantinen. Das Sortiment umfasst unter anderem Süsswaren, Getränke, Snacks, Tiefkühlkost, Tabakwaren und Telefonkarten.

"Genussradeln" von Hof zu Hof

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Hier gab es das zarte Gemüse aus Marzipan. Christine Palm, Tochter von Hofinhaber Leo Palm, hatte die Idee, Kinder an diesem Tag Spargel (und anderes Gemüse) aus Marzipan herstellen zu lassen. Die achtjährige Julie und ihr zwei Jahre älterer Bruder ...

The Lübeck Connection präsentiert sich in München

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Gesorgt ist für musikalische Unterhaltung, und natürlich gibt es neben anderen Köstlichkeiten auch Rotspon und Marzipan. Lübeck ist der grösste deutsche Ostseehafen. 2008 wurden 31,7 Millionen Tonnen Güter umgeschlagen. Mit rund 4 Millionen Tonnen ...

Versöhnung durch Marmelade

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Wie steht es mit Schokolade? Nun ja, das ist noch schwieriger, es sei denn, die Liebste liebt sie ganz besonders. Ansonsten halte ich das mehr für eine weibliche Variante, den Liebsten sanft zu stimmen - mir fällt auf Anhieb kein Mann aus meinem ...