«Niemand sagt, Direktdemokratie sei das Allheilmittel»

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«Romanshorn erschie mir voller Stände mit Schokolade.» Der deutsche Politikwissenschaftler Manfred G. Schmidt. Manfred G. Schmidt, Jahrgang 1948, wurde in Donauwörth geboren. Er studierte Politische Wissenschaft und Anglistik an der Universität ...

Pacult und die Schoko-Tabelle

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Uih, kommt jetzt die Schoko-Tabelle wieder?" Pacult fragte quer durch den Raum auch nach den Ergebnissen von Grödig, FC Lustenau und WAC/St. Andrä Pellets und daneben sass ein völlig verdutzter Felix Magath und die deutsche Medienmeute verstand nur mehr ...

Bio-Bällchen boomen

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Schoko-Kürbiskern, Kokos-Ananasbits oder doch lieber ein Apfel-Minze-Sorbet? Frankfurter Eisesser tendieren immer häufiger zu Bio-Eis. Die Gründe dafür sind so vielfältig wie die Eissorten selbst. Von Stefanie Désirée Rieger Frankfurter greifen gerne ...

Shopping-Paradies München: Das kaufen die Touris

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Foto: Petra Schramek Die Stadt ist voll von Urlaubern, die shoppen, was das Zeug hält: Russen achten auf Markenware, Chinesen lieben Konfitüre - und Araber stehen auf Nougat. München - Touristen shoppen - München kassiert: "Der Einzelhandel bekommt mit ...

Laufsteg der Lüfte

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Oder der Preis für eine Packung Sacher-Pralinen (25 Euro). Wirklich over the top aber sind diese Outfits, auf die nicht nur Männer fliegen. Der Weihnachtsmann wäre begeistert. Genauso wie jedes SPD-Mitglied. Und auch Stoppschilder würden Austrian ...

Zweifel an dem, was drin ist

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Wenn auf einmal beim selben Preis fünf Pralinen weniger in der Schachtel sind", sagt Heike Vogel. Eine weitere häufig genannte Frage betrifft die Unterscheidung von Gluten und Glutamat. Glutamat ist ein Geschmacksverstärker, ...

Probiotische Versuchsarbeit

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"An Marmelade und Pralinen arbeiten wir noch", kündigt sie an. Sogar an probiotischen Gummibärchen, wie man hört. Kerstin Loettel freut sich, bald mit ihrem Verkaufswagen unter die Menschen zu gehen, ihre Produkte an den Mann zu bringen. ...

Merck macht mehr als Medizin

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Ausserdem gibt es Schokolade, Zuckerguss und Marzipan, Cowboys und Prinzessinnen. Doch er ist weder Konditor noch Verkäufer in einer Faschingsabteilung. Der Lebensmittelingenieur leitet das Candurin-Labor von Merck in Darmstadt. ...

Würze aus dem eigenen Garten

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Klar, dass sie wieder einige Spezialitäten im Gepäck hatte, darunter das typische Fladenbrot Pane Carasau und ein Marzipan, mit Beeren der Myrte aromatisiert. Doch nicht nur der Geschmack ist Stefanie Witte wichtig, auch die gesunde Ernährung. ...

Cadmiumgehalte in Schokolade

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Vor diesem Hintergrund sind auch die natürlich bedingten Cadmiumgehalte in Schokolade neu zu bewerten. Zur Abklärung der aktuellen Situation wurde im Verlauf des März 2011 in einem speziellen Untersuchungsprogramm in 80 Schokoladenproben der ...