Schokolade besitzt medizinischen Nutzen
Schokolade ist seit Jahren als ungesunder Dickmacher verschrien. Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung in Potsdam haben nun festgestellt, ...
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Schokolade ist seit Jahren als ungesunder Dickmacher verschrien. Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung in Potsdam haben nun festgestellt, ...
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Naschen: Die Wahrheit über Schokolade
Schokolade erzeugt gespaltene Gefühle: Für den einen ist sie Genuss, für den anderen ein ungesunder Dickmacher. Sie gilt als Seelentröster und soll ...
Was Schokolade alles kann
Gibt es in der Schokolade also eine wundersame Substanz? Birgt ausgerechnet die Süssigkeit, die als Dickmacher, als süsse Sünde, als fette Kalorienbombe verschrien ist, einen Stoff, der uns länger gesund sein lässt? Vielleicht. ...
Eigentlich schmeckt Schokolade nach Chips und Schweiss
Schokolade erhält ihren einzigartigen Geschmack von Aromen, die nach allem möglichen schmecken - nur nicht nach Kakao oder Schokolade. Das haben deutsche Forscher nach umfangreichen Analysen festgestellt. Probiere man die Komponenten einzeln, ...
Aromen entschlüsselt Schokolade schmeckt nach Chips und Schweiss
Schokolade erhält ihren einzigartigen Geschmack von Aromen, die nach allem Möglichen schmecken - nur nicht nach Kakao oder Schokolade. Das haben deutsche Forscher nach umfangreichen Analysen festgestellt. Probiert man die Geschmackskomponenten von ...
Schokolade senkt das Risiko für Schlaganfälle
Schoko-Osterhasen sind nicht nur lecker, sondern auch gut für die Gesundheit. Nach einer Studie des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) kann ...
Dunkle Schokolade kann Bluthochdruck verringern
In einer Studie haben Forscher aus Australien festgestellt, dass dunkle Schokolade den Blutdruck senkt. Bei Patienten mit zu hohem Blutdruck hatte die ...
Schokolade für die Hautpflege?
Schokolade in Wellness-Produkten sind voll im Trend. Kosmetikhersteller nutzen den positiven Ruf der Schokolade für die Vermarktung ihrer Produkte. Am bekanntesten sind sogenannte "Hot-Chocolate-Bäder" oder Gesichtsmasken, die versprechen wohltuend für ...
Stoffwechsel und Schokolade
Menschen, die Kakaoprodukte und Schokolade lieben, haben einen besonderen Stoffwechsel. Diese und andere Ernährungsgewohnheiten sind im Stoffwechsel programmiert, so untersuchten Forscher. Vor allem als Stimmungsaufheller ist Kakao und Schokolade ...
Wissenschaft: Schokolade senkt Schlaganfall-Risiko
Potsdam (dpa) - Ein kleines Stück Schokolade am Tag kann das Leben verlängern - diesen Freifahrtschein für Naschkatzen haben Wissenschaftler des Deutschen ...
Azteken erfanden die Schokolade
Habt ihr Schokolade im Adventskalender? Fast alle Kinder lieben Schokolade. Seit 1500 Jahren geniessen die Menschen dieses Lebensmittel. ...