Schokolade gehört in Deutschland zu den beliebtesten Naschsachen. Im Durchschnitt isst jeder Bundesbürger elf Kilogramm Schokolade im Jahr. Bei massvollem Genuss tun sich Naschkatzen dabei sogar etwas Gutes. "Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil ist ...
Weiterlesen bei Input Actuell
Schokolade und Kakao - ein Genuss- und Heilmittel
Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Entscheidend ist hierbei der Kakao-Anteil. Süsse Schokolade schmeckt vielen besser als zart bittere oder bittere. ...
Regelmässige Fussbäder fördern das Wohlbefinden
In Zeiten, in denen das kleinste Hallenbad zum Wellness-Bereich erklärt, eine Sauna samt Liegen und sanfter fernöstlicher Musik als Spa deklariert wird, wirkt ein Kneipp-Becken im Kurpark eher altbacken. Aber das klassische Wassertreten ist keineswegs ...
Schokolade aus 100 Prozent Kakao: Höchst gesund - und besonders aromatisch
Kaum zu glauben, aber wahr: Es gibt tatsächlich Schokoladen, die aus 100 Prozent Kakao bestehen; nur wenige, aber es gibt sie. Diese Exoten sind nicht nur geschmacklich einmalig, sondern auch überaus gesund - beinhalten sie doch die Wirkstoffe des ...
Vom Kakao bis zur Schokolade /Verbraucher "Speise der Götter" Vom ... - Proplanta
Er macht die Schokolade braun, gibt ihr das typische Aroma und die angenehm bittere Geschmacksnote: je höher sein Anteil, um so (zart)bitterer die Praline ...
"Speise der Götter" - Vom Kakao bis zur Schokolade
... gibt ihr das typische Aroma und die angenehm bittere Geschmacksnote: je höher sein Anteil, um so (zart)bitterer die Praline oder der Schokoriegel. ...
Naschkatzen aufgepasst: Schokolade kann womöglich vor einem Schlaganfall schützen
Schokolade schützt möglicherweise vor einem Schlaganfall. Zwei von drei ausgewerteten Studien deuten darauf hin, dass das Naschwerk das Risiko für einen ...
Sogar Paris mag Schokolade aus Österreich
Seine Schokoladen, die er mit Kirsche und Schweineblut, Erdäpfelwodka, aber auch mal ganz konventionell mit Haselnuss füllt, sind längst Klassiker. Zotter arbeitet auch ausschliesslich mit Bioprodukten und kauft die Basisrohstoffe wie Kakao und ...
Dessert Schokolade als höchster Genuss
Schokolade zum Dessert, das kann mehr sein als nur Schokopudding oder Mousse au Chocolat. Ein Beispiel: Eine Vollmilchschnitte mit geröstetem Pumpernickel, ein Tonkabohnen-Flammeri, ein Schokosorbet mit Vollmilch-Espuma oder weisses Schokoladeneis mit ...
Kakao: Schokolade für Ihr Portfolio
Veredelt in Süsswaren, ergibt sich daraus ein Vielfaches an Schokolade. Besonders Spezialitäten mit einem hohen Kakaoanteil haben Konjunktur. ...
Lebensmittel fürs Herz: Schokolade und Kakao
Leider heisst das nicht, dass nun jeder Liebhaber von Schokolade und Kakao einen Freifahrtsschein hat, eine beliebige Menge Schokoriegel in sich ...